Что является главным поставщиком энергии в головной мозг

Углеводы составляют обязательную и большую часть пищи человека чему способствует их широкое распространение в природе в качестве продуктов питания. Особая роль принадлежит углеводам в обеспечении энергией ЦНС, так как глюкоза единственный источник энергии для мозга.