боковые выросты эпидермиса клеток корня это?​

Это внешняя первичная покровная ткань растений, обычно однослойная, покрывающая молодые стебли и остальные наземные органы (листья, лепестки, плоды и др. ). Представляет собой наружный слой клеток, образующийся из протодермы конуса нарастания.