Что такое поглощение питательных веществ

Всасывание питательных веществ (усвоение, абсорбция, поглощение) - это конечная цель процесса пищеварения, транспорт компонентов питания – углеводов, жиров, белков, витаминов, минеральных веществ - из ЖКТ во внутреннюю среду организма (совокупность биологических жидкостей) - лимфу и кровь.