LucasУченик решил провести лабораторную работу на тему «исследование производства йогурта»Выбери правильную последовательность этапов для проведения данной лабораторной работы-Затем поставить в холодильник и использовать в течение 4–5 дней. -Поставить в теплое место на 6–8 часов. -Внести закваску при температуре 42 °С в молоко, хорошенько перемешать. -Накрыть посуду крышкой, завернуть в плотную ткань. -В посуду налить 1 л молока, вскипятить и остудить до 40–45°С в течение 30 минут.
ответы: 1
Зарегистрируйтесь, чтобы добавить ответ
Ответ:
В посуду налить 1 литр молока, вскипятить и остудить до 40-45°С в течении 30 минут. Внести закваску при температуре 42°С в молоко, хорошенько перемешать. Накрыть посуду крышкой, завернуть в плотную ткань. Поставить в теплое место на 6-8 часов. Затем поставить в холодильник и использовать в течении 4-5 дней.
453
GanradЧтобы ответить необходимо зарегистрироваться.
