Существуют такие симптомы отравления ядами человека: Ощущение жжения в носоглотке. Нехватка воздуха, если яд поражает дыхательную и сердечно-сосудистую системы. Горький привкус в ротовой полости, который сопровождается в большинстве случаев отравления обильным слюноотделением.