Написать эссе: Престиж моей специальности «Организация обслуживания в общественном питании» посчитайте

Организацией обслуживания на предприятиях общественного питания разных типов и классов занимается менеджер или администратор предприятия.

Организовать обслуживание - это значит: встретить гостей, оформить зал, красиво сервировать стол, организовать процесс обслуживания и применить разные формы и методы обслуживания в зале кафе, ресторана, бара, провести тематический вечер; а также организовать работу официантов, барменов, сомелье, контролировать качество обслуживания гостей и контролировать продукцию и др.