Какие науки были наиболее развиты? Почему?

Арифметика, медицина, астрономия.

Больше всего была развита арифметика, из за необходимости считать рабов, деньги, скот. Медицина из за болезней. Астрономия - чтобы ориентироваться по звездам, и поклоняться богам.