Взаємодія оцтової кислоти з кухонною сіллю і питною содою

В пробирке с хлоридом натрия реакция не пойдет.

• В пробирке с содой реакция идёт, молекулярное уравнение имеет вид:
• CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O
• Ионное уравнение: СН₃СОО(-) + Н(+) + Na(+) + HCO₃(-) = CH₃COO(-) + Na(+) + H₂O + CO₂.
• Признак реакции, выделение углекислого газа.
• Уксусная кислота реагирует с солями, образованными слабыми кислотами.