Самат нечаянно задел кружку с горячим кофе и тут же резко отдернул руку. Объясните, почему Самат отдернул руку?​

Произошел рефлекс, т. е организма на внешние раздражители, кружка горячая, когда мы касаемся чего-то горячего, наша кожа может обжечься, так и произошел рефлекс.