Практическая работа по строению куриного яйца. Сделайте подробно (с рисунками). Возьмите 2 куриных яйца - сырое и сваренное вкрутую. Рассмотрите форму яйца. С варёного яйца снимите скорлупу и рассмотрите её с помощью лупы. Видны ли поры? Надломите пинцетом скорлупу и потяните её кусочек вниз. Рассмотрите подскорлуповую оболочку. Найдите на тупом конце яйца и обратите внимание на положение желтка. Зарисуйте куриное яйцо в разрезе. Разбейте скорлупу сырого яйца коротким ударом посередине. Вылейте содержимое яйца в блюдце так, чтобы желточная оболочка не порвалась. Рассмотрите белок и желток. Найдите на желтке беловатое округлое пятнышко - зародышевый диск. Найдите в белке плотные шнуры - халазы. Проколов поверхность желтка, убедитесь в наличии желточной оболочки - желток растекается. Запишите в тетради выводы о строении яйца. Даю 30 поинтов