надо 1. Вкажіть назву білка, що виконуєзахисну функцію:а) гемоглобін, б) оксидаза, в) антитіла. 2. Білки - це . . :а) полісахариди, б) поліпептиди,в) полінуклеотіди. 3. Первинна структура білкапідтримується за рахунок зв'язків:а) іонних, б) пептидних, в) водневих. 4. Гідроліз білка використовуєтьсядля:а) отримання амінокислот,б) якісного виявлення білка,в) руйнування третинної структури. 5. Амінокислоти, необхідні дляпобудови білків, потрапляють ворганізм:а) з водою, б) з їжею, в) з повітрям. 6. Вкажіть назву білка, що виконуєферментативну функцію:а) гемоглобін, б) оксидаза, в) антитіла. 7. Біологічні властивості білка визначаєструктура:а) третинна, б) вторинна, в) первинна. 8. Вторинна структура білкапідтримується за рахунок зв'язків:а) іонних, б) пептидних, в) водневих. 9. Білки підлягають реакціям:а) денатурації, б) полімеризації,в) поліконденсації. 10. Який з процесів найбільш складний:а) мікробіологічний синтез,б) органічний синтез,в) переробка рослинного білка.