почему транспортную систему называют "кровеносной системой"?

Потому, что именно он обеспечивает связь между регионами внутри государства. Связывает все страны на материке.

Соединяет Россию, Украину, Казахстан, Китай, Беларусь и т. д. с соседними странами и обеспечивает тем самым торговые (экономические) связи нашей страны со всем зарубежьем.