В столовой масло долго нагревали в большой кастрюле, в которой варили картофельные щипцы. Котел случайно перевернулся, и разлитое масло загорелось. Объясните, почему масло не загорелось в кастрюле, а когда оно пролилось, оно загорелось посчитайте