1. Как называются продукты природного происхождения, способные повышать неспецифическую сопротивляемость организма к широкому спектру вредных факторов физической, химической и биологической природы?2. Какой из положительных эффектов при употреблении овощей и фруктов является лишним?3. Какой процесс современного способа употребления продуктов питания послужил причиной уменьшением поступления в организм молочнокислых бактерий?4. Почему в рационе важен прием кисломолочных продуктов?5. Благодаря какому фактору в желудке обеспечивается кислая среда6. Почему печень — это немаловажный орган в процессе пищеварения?7. На какой из показателей пищевой ценности продукта влияет содержание полиненасыщенных жирных кислот?8. Какие липиды не синтезируются самостоятельно и поступают в организм только в готовом виде с продуктами питания?9. В чем заключается вредность продуктов питания, готовых к употреблению (снеки, бекон, колбасы и т. д. )10. Почему некоторые продукты питания получили название критически значимых нутриентов?Сохранить