Ах, картошка, картошка Что за чудо Как узнать сколько вкусных иполезных кушаний можно приготовить из картофеля: супы, салаты,оладьи, пироги. Любим его вареным и жареным, запеченными тушёным. И что интересно, картофель, как и хлеб, не приедается. Из картофеля вырабатывают спирт, а из спирта получают каучук,парфюмерные изделия и медикаменты. Картофельная мука идет впищу – кисели, оладьи, соусы, торты. Ею же крахмалят бельё. Изнеё же варят клей.      Но таким важным и полезным продуктом картофель стал не так давно. Родина картофеля – южноамериканские горы Анды. В Европу, вместе с золотом и серебром, клубни картофеля привезли испанские завоеватели в 16 веке. Спустя столетие картофель всё ещё был редкостью и считалсяделикатесом. В начале 18 века Пётр I прислал из Голландиимешок картофеля и велел посадить в разных областях Российскойимперии. Крестьяне встретили этого пришельца в штыки, назвавчерным яблоком». Сажать новый овощ заставляли насильно с«помощью солдат. Из-за этого на Руси вспыхивали «картофельныебунты». Во второй половине 18 века картошку уже выращивали вВосточной Сибири и даже на полуострове Камчатке      Однако времена меняются. Сегодня картофель в России – самая распространенная культура после зерновых. Его вполне заслуженно называют «вторым хлебом».   РАЗДЕЛИТЬ ТЕКСТ НА ЧАСТИ.