В результате взаимодействия уксусной кислоты с оксидом кальция (CH3COOH + CaO = ?) образуется средняя соль – ацетат кальция и вода. Молекулярное уравнение реакции имеет вид:
Оксид кальция (негашеная / жженая известь) – гигроскопичные тугоплавкие летучие (при очень высоких температурах) кристаллы белого цвета, хорошо растворимые в воде.
Для оксида кальция характерно проявление основных свойств, что заключается в возможности взаимодействия с кислотами, кислотными и амфотерными оксидами:
Оксид кальция реагирует с хлором с образованием средней соли – хлорида кальция:
В промышленности зачастую используют оксид кальция для получения карбида
Оксид кальция в лабораторной практике получают при разложении нитрата кальция (1), а также путем растворения его в воде (2):
Оксид кальция используется при производстве силикатного кирпича, «самогреющей посуды», в пищевой промышленности и др.