У процесі приготування зерен ячменю для виготовлення пива глюкоза окиснюється киснем повітря до щавлевої (етандикарбонової) кислоти. Це так зване «дихання клітин». Напишіть відповідне рівняння реакції. Яка маса щавлевої кислоти утвориться із 72 г глюкози, якщо вихід реакції становить 5 % від теоретично можливого?