чем сложный лист отличается от простого

Простой лист состоит из единственной листовой пластинки и одного черешка, простой лист всегда опадает целиком.

А сложный лист имеет несколько разделённых пластинок которые расположенны на общем черешке. В сложном листе каждая пластинка опадает отдельно.