Ферменты бета-глюкуронидаза, гиалуронидаза, бета-N-ацетилгексозаминидаза и хондроитинсульфатаза активно участвуют в расщеплении кислых ГАГ и гликопротеинов межклеточного вещества, оболочек клеток пародонта, в результате способствуют разрушению циркулярной связи и тканей пародонта в целом.