Тест по теме «Питательные вещества и пищеварение»Уровень А. (1 балл)Выберите один правильный ответ. А1. Самая длинная кишка человеческого организма:двенадцатиперстная кишкатонкая кишкаслепая кишкапрямая кишкаА2. Выводные протоки поджелудочной железы впадают в :двенадцатиперстную кишкутонкую кишкуслепую кишкупрямую кишкуА3. Как регулируется выделение желудочного сока?рефлекторногуморальнорефлекторно и гуморальномеханическиА4. В слюне содержится вещество, вызывающее гибель бактерий. Это:муцинамилазасоляная кислотализоцимА5. В каком отделе пищеварительной системы живут полезные бактерии, переваривающие органические вещества и производящие неКак узнать сколько витаминов, необходимых человеку?толстая кишкатонкая кишкаротовая полостьжелудокА6. По какому признаку печень относят к железам внешней секреции?в печени происходит синтез новых веществ (гликоген, желчь, мочевина)синтезированная в печени мочевина секретируется в кровьжелчь по протокам поступает из печени в двенадцатиперстную кишку, где участвует в переваривании пищи. печень служит хранилищем запасов кровиУровень В. (2 балла)Выбери три правильных ответа. В1. Какие болезни передаются через желудочно-кишечный тракт?СПИДхолерабронхитгриппдизентерияаскаридозВ2. Какие неорганические вещества образуются в качестве продуктов обмена в организме человека?водаглюкозамочевинааммиакуглекислый газкислородВ3. Из приведенного списка выберите условные рефлексы:выделение слюны при виде вкусной пищи у голодной собакивыделение слюны при попадании пищи в ротовую полость у человекаглотание при попадании пищи на корень языкапоявление аппетита примерно ко времени обеда у человекаощущение изжоги у человека, съевшего жирный кусок мясапоявление во рту слюны при виде лимонаВ4. Установите соответствие между свойствами пищеварительных соков и их названием. Действие пищеварительных соковПищеварительные сокирасщепляет жиры на глицерин и жирные кислотырасщепляет белки до пептидовпереводит жиры в эмульсию, состоящую из мельчайших капелекрасщепляет белки до аминокислотрасщепляет крахмал до глюкозыА – поджелудочный сокБ – слюнаВ – желудочный сокГ - желчьВ5. Расположите в правильном порядке (по ходу продвижения пищи) органы пищеварения:слепая кишкадругие тонкие кишкиглоткажелудокдвенадцатиперстная кишкаротовая полостьпищеводпрямая кишкаанусВ6. Установите соответствие между полимерами и мономерами:МономерыПолимерыглицерин и жирные кислотынуклеотидыаминокислотыглюкозаА – белкиБ – жирыВ – углеводыГ – нуклеиновые кислотыУровень С. (3 балла)С1. Назовите функции соляной кислоты желудочного сока.