кто ? японцы ( сущ , одной чертой) ,что делают? ценят ( глагол , двумя чертами) все остальные слова в предложении это дополнение . кто японцы (сущ) что делают? кивают ( глагол , двумя чертами) . Кто ? собеседник ( сущ) , что делает? понимает(глагол). Что делать? говорить , выразить (глаголы)
Японцы очень вежливые и приятные люди.