В5) А,В,Д.
1)Mr(Fe₂(SO₄)₃)= 2Ar(Fe)+3Ar(S)+12Ar(O) = 2*56 + 3*32 + 12*16 = 400.
Mr (HCL)=1(H)+35. 5(Cl)=36. 5
2)Биуретовая реакция - универсальная реакция на все белки и пептиды, так как является реакцией на пептидную связь. Представляет собой взаимодействие щелочного раствора биурета ( с раствором сульфата меди в присутствии гидроксида натрия (реактив Фелинга).