: 5,3%
Дано:
m₁(р-ну) = 40 г
ω₁(цукру) = 8% або 0,08
+m(H₂O) = 20 г
ω₂(цукру)-?
m(цукру) = m₁(р-ну)*ω₁(цукру) = 40 г*0,08 = 3,2 г
m₂(р-ну) = m₁(р-ну) + m(H₂O) = 40 г + 20 г = 60 г
ω₂(цукру) = m(цукру)/m₂(р-ну) = 3,2 г/60 г = 0,053 або 5,3%
Відповідь: 5,3%