Как узнать сколько грамм спирта образуется при бражении 90 грамм глюкозы​

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

n = m/M

M(C₆H₁₂O₆) = 180 г/моль

n(C₆H₁₂O₆) = 90/180 = 0,5 моль

n(C₂H₅OH) = 2n(C₆H₁₂O₆) = 0,5 × 2 = 1 моль

n(C₂H₅OH) = 1 моль

Найдем массу этанола по формуле: m = n × M

M(C₂H₅OH) = 46 г/моль

m(C₂H₅OH) = 46 × 1 = 46 грамм

: 46 грамм