Что происходит если на блюдо с холодной водой поставить горячий перевёрнутый стакан

Воздух в перевернутом стакане охлаждается. следовательно, давление внутри стакана уменьшается. Вода поднимется в стакане на некоторую высоту за счет внешнего атмосферного давления.