1. Продуктами расщепления белков, жиров и углеводов в тканях организма человека являются:1) вода и аминокислоты 2) углекислый газ и вода3) кислород и мочевина 4) глюкоза и АТФ2. Барьерную функцию в организме выполняют:1) почки2) печень3) двенадцатиперстная кишка4) поджелудочная железа3. Какие из перечисленных процессов происходят в желудке?1) расщепление белков, всасывание воды и минеральных солей, образование пепсина2) всасывание жиров, расщепление углеводов и минеральныхвеществ3) всасывание белков, расщепление жиров, образование сокаподжелудочной железы. 4) расщепление и всасывание углеводов, синтез новых белков4. Отделение пищеварительных соков регулируется:1) нервным механизмом2) гуморальным механизмом3) нейрогуморальным механизмом4) корой головного мозга5. Желудок не выполняет функции:1) переваривания белков 2) секреции соляной кислоты3) секреции пепсина 4) секреции желчи6. Расщепление жиров активирует:1) желчь 2) панкреатический сок3) кишечный сок 4) желудочный сок7. В каком отделе пищеварительного канала у человека в основном происходит всасывание питательных веществ?1) ротовой полости 3) тонком кишечнике2) желудке 4) толстом кишечнике8. Белки пищи не могут быть усвоены организмом без предварительной обработки, так как1) эти крупные молекулы не могут пройти через мембраны клеток2) в их состав входит азот3) температура пищи ниже, чем температура внутренней среды организма4) в организме отсутствуют ферменты, непосредственно действующие на эту группу веществ9. Железы желудка вырабатывают желудочный сок, под влиянием которого перевариваются1) белки и жиры молока2) углеводы и растительные жиры3) минеральные соли4) жиры животного происхождения10. Соляная кислота - составная часть1) ферментов слюны2) желудочного сока3) межтканевой жидкости4) поджелудочного сока11. Переваривание пищи у млекопитающих животных и человека происходит в1) глотке и пищеводе2) слюнных железах и желчном пузыре3) печени и поджелудочной железе4) ротовой полости, желудке и тонкой кишке