Переход из твердого состояния в жидкое и газ возможен только при нагревании тел. Что происходит при получении телом энергии, тепла?
Молекулы начинают двигаться быстрее, их кинетическая энергия возрастает. Тело нагревается, наконец плавится. Переходит в жидкость такой же температуры, но с разрушенными кристаллами.
Молекулы твердого тела колеблются, у жидкого уже движутся гораздо быстрее. По всему объему.
А если дальше нагревать? Сначала энергия уйдет только на увеличение скоростей молекул. При этом растет температура жидкости. Наконец молекулы достигают такой большой скорости и имеют такую большую энергию, что могут преодолеть притяжение других молекул и вылететь из жидкости. Жидкость кипит. Переходит в газ. (Для воды пар. ) Но и газ можно нагревать, скорости будут расти.
Это на вопрос почему.
А на первый вопрос: в газообразном.