Нагрев происходит из-за того, что электроны при движении сталкиваются с атомами.
Эти атомы приходят в движение, что воспринимается как нагрев (потрите руки друг о друга и почувствуете, что станет теплее). 2)Если нагрев достаточно велик, то электроны атомов (не те, которые участвуют в токе, а те, которые не отрывались от атомов) получают энергию для перехода на более высокие орбиты, а возвращаясь "домой" испускают порцию света - квант
3)В зависимости от величины энергии кванты получаются разные и свет виден разный. Если напряжение плохое, то энергия невелика и мы видим красные кванты
Если есть вопросы пиши)