Як застосовують явище конвекції в техніці? ​

Відповідь:

Наприклад :Застосування конвекційного принципу в мікрохвильових печах, духовках і печах дозволило прискорити і поліпшити випічку і приготування різних страв. Суть роботи конвекційних печей полягає в тому, що завдяки вмонтованому в задню стінку нагрівального елементу і вентилятору, при включенні відбувається примусова циркуляція гарячого повітря. Під впливом цієї циркуляції внутрішній простір розігрівається набагато швидше і рівномірніше, а, значить, і вплив на продукти буде одночасним з усіх боків.

Пояснення: