1 байт = 8 бит. Байт - это единица измерения информации.
Сколько байт в слове "ВЕЛОСИПЕД"?
1 буква - 1 символ, а 1 символ - 1 байт.
Пробел, т. е. разделитель между словами, тоже символ, только пустой или белый.
Если следовать этой информации, то в слове "велосипед" 9 букв или символов, что равно 9 × 8 = 72 бит или 9 байт.