От чего зависит изменение температуры воздуха в течение суток?

потому что воздушные массы постоянно перемещаются, вследствие конвекционных потоков или проще говоря ветра, а нагревание земли влияет незначительно и только в солнечную погоду и при отсутствии ветра.