1)Сделать фиксированную длину каждой строки, допустим 500байт. Таким образом, зная размер файла, мы можем с легкостью вычеслить на каком байте находится нужная строка и переместить на нужный байт указатель и начать чтение.
2)В языке Python для чтения строки используется метод readline(). Если этот метод возвращает пустую строку », то это есть признаком конца файла.
3)Стандартным способом только выделив нужные ярлыки программ/документов или программ и нажав клавишу Enter на клавиатуре. Иным же способом скорее всего, какой либо программой от стороннего производителя.