Вроде так, проверил, у меня всё работает. Аргументы передаются по ссылке, которые ф-ия и меняет. А swap() уже есть в стандартной библиотеке iostream, поэтому нет смысла изобретать свой велосипед. И т. к. в условии пишут про вещественные параметры, то я выбрал тип double (можно и float).
P. S. Просьба не репортить, если что-то не так, просто в комменты написать и я отвечу.
#include <iostream>
using namespace std;
void SortDec3(double& a, double& b, double& c){
if(a < c)
swap(a, c);
if(a < b)
swap(a, b);
if(b < c)
swap(b, c);
}
int main(){
double a, b, c;
cin >> a >> b >> c;
SortDec3(a, b, c);
cout << a << ' ' << b << ' ' << c;
return 0;
}