Лабораторная работа. Химический состав клетки. Цель: обнаружение органических веществ. Оборудование: семена подсолнечника, мука, крахмал, лист белой бумаги, карандаш, стакан с водой, марля, раствор йода. Ход работыОбнаружение в семенах жира. 1) Отчистите неКак узнать сколько семян подсолнечника от кожуры. 2) Разместите их между двумя листами белой бумаги. 3) Размельчите семена с помощью тупого конца карандаша. Что появилось на бумаге? Как это можно объяснить?Обнаружение в семенах белка. 1) Из пшеничной муки приготовьте комочек теста. 2) Заверните комочек теста в марлю, опустите в стакан с водой и тщательно промойте. 3) На марле осталась вязкая масса — это клейковина, разновидность растительного белка. Обнаружение крахмала. 1) Воду в которой вы промыли тесто капнуть одну две капли раствора йода. 2) Жидкость приобрела синий цвет. 3) Изменение окраски указывает на наличие в ней крахмала. Свои наблюдения запишите в таблицу. Сделала выводы. ​