1. Опишіть властивості целюлози. 2. Запишіть реакцію утворення жиру, утвореного олеїновою кислотою і обчисліть його відносну молекулярну масу. 3. Обчисліть , скільки рідкого мила утвориться при взаємодії стеарату з 340грамами КОН, 4. Який об'єм вуглекислого газу виділиться внаслідок спиртового бродіння 120грам глюкози 5. запишіть, яким чином якісно виявити крохмаль серед інших органічних сполук. ишіть властивості целюлози.