потому что в дело вступает закон Архимеда на сколько я помню, и из-за того что плотность воды выше плотности воздуха, воздух пытается вытеснить человека на поверхность воды. По той же причине человек и тонет, (потому что плотность человеческого тела выше, чем плотность воды). (надеюсь ты понял, просто я не особо умею объяснять)