1) Уравнение реакции:
NH₂-CH₂-COOH + HCl = [NH₂-CH₂-COOH]⁺Cl⁻
2) Находим массу хлоридной кислоты в растворе:
250*10100 = 25 г
3) Находим молярные массы хлоридной кислоты и образовавшейся соли:
М(HCl) = 35,5 г/моль
М [NH₂-CH₂-COOH]⁺Cl⁻ = 108,5 г/моль
4) По уравнению реакции составляем пропорцию:
35,5 г HCl ------------------- 108,5 г [NH₂-CH₂-COOH]⁺Cl⁻
25 г HCl ------------------- Х г [NH₂-CH₂-COOH]⁺Cl⁻
Х = 25*108,5/35,5 = 76,4 г