Количество теплоты — это энергия, которую тело отдает при теплообмене (без совершения работы)
Физическая величина, показывающая, какое количество теплоты требуется для нагревания 1 кг вещества на 1 ºС, называется удельной теплоемкостью этого вещества.
У каждого вещества своя удельная теплоемкость, которая обозначается латинской буквой с и измеряется в джоулях на килограмм-градус (Дж/(кг ·°С)).
Удельная теплоемкость
Алюминий 920 Дж/(кг - °С)
Дерево 2700 920 Дж/(кг - °С)
сталь 460 Дж/(кг - °С)
пластмассы (в основном не преввышают значения 300 Дж/(кг - °С))
Например
физический смысл такого значения удельной теплоемкости означает, что для нагревания 1 кг золота на 1 °С ему необходимо сообщить 130 Дж теплоты