Часть органических веществ эвглена зеленая получает с помощью фотосинтеза. (в цитоплазме имеются хлоропласты, благодаря которым эвглена может питаться, как растение — автотрофно, с помощью фотосинтеза синтезируя органические веществаиз воды и углекислого газа)
Способна питаться, как и остальные простейшие, заглатывая кусочки органической пищи. В дальнейшем эта пища переваривается в пищеварительной вакуоли.