СобИраться - буква и, т. к. после корня есть суффикс -а.
блЕстеть - буква е, т. к. после корня нет суффикса -а.
замЕреть - буква и, т. к. после корня нет суффикса -а.
замИрать - буква и, т. к. после корня есть суффикс -а.
расстИлать - буква и, т. к. после корня есть суффикс -а.
расстЕлить - буква е, т. к. после корня нет суффикса -а.
кАсательная - буква а, т. к. после корня есть суффикс -а.
прикОснуться - буква о, т. к. после корня нет суффикса -а.
предлОжить - буква о, т. к. после корня нет суффикса -а.
предлАгать - буква а, т. к. после корня есть суффикс -а.
подгОра́ть - буква о, т. к. ударение падает не на корень.
загА́р - буква а, т. к. ударение падает на корень.
вырОсли - буква о, т. к. перед с, пишется буква о.
возрАст - буква а, т. к. перед СТ, Щ пишется буква а.