Как определить глицерин в пробирке?

Добавить карбонат натрия Na₂CO₃

в пробирке с этанолом и глицерином ничего не произойдёт

в пробирке с кислотой начнёт выделяться углекислый газ

2CH₃COOH+Na₂CO₃-->2CH₃COONa+H₂O+CO₂

2. Добавить гидроксид меди(2) Cu(OH)₂ - осадок

в пробирке с этанолом ничего не произойдёт

в пробирке с глицерином осадок растворится и раствор станет василькового цвета

CH₂(OH)-CH(OH)-CH₂(OH)+Cu(OH)₂-->CH₂(OCuO)CH-CH