Какие грибы относятся к съедобным грибам 1-й,2-й категории

К первой категории относится: белые (берёзовый, еловый, сосновый, дубовый, грабовый), боровики (бронзовый, сетчатый, девичий, королевский), рыжики (настоящий, еловый, сосновый, пихтовый), грузди (белый и жёлтый), шампиньоны (крупноспоровый и двуспоровый).

Ко второй категории относится: некоторые боровики (полубелый гриб или боровик жёлтый), некоторые дубовики (обыкновенный и крапчатый), обабки (все подосиновики и многие подберёзовики), все съедобные маслёнки, некоторые моховики (польский гриб или моховик каштановый), некоторые гиропоры (каштановый и синеющий), некоторые грузди (чёрный, дубовый, осиновый и тополёвый), волнушки (розовая, жёлтая и белая), все съедобные лисички.