1)красным
2)жирное на ощупь, нерастворимое в воде вещество
3)придаёт кислый вкус фруктам
используется при приготовлении пищи
является составной частью жира
4)в производстве косметики
5)синтетические моющие средства не стирают в жёсткой воде
мыло представляет собой смесь солей высших карбоновых кислот