витамин С (аскорбиновая кислота)является растворимым в воде витамином, этот витамин важен для роста и восстановления клеток тканей,десен,кровеносных сосудов,костей и зубов,способствует усвоению организмом железа, ускоряет выздоровление, наиболее богаты аскорбиновой кислотой: киви,шиповник и красный перец. при дефиците витамина С- возможны частые болезни , утомляемость, раздрожительность и излишний вес, суточная доза доза витамина С - 100 мкг, он является безопасным даже в больших количествах,так как организм легко выводит неиспользованные остатки витамина