На упаковке детского йогурта есть надпись «Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 2,8 г, жиры — 3,2 г, углеводы — 9,4 г». Определи энергетическую ценность (калорийность) 100 г детского йогурта и вырази её в килоджоулях. (Прими 1 кал = 4,19 Дж). Ответ: ккал = кДж. ​

Энергетическая ценность основных компонентов пищи

В таблице указаны лишь средние значения для каждого класса веществ. Точные значения могут слегка отличаться от вещества к веществу.

Компонент пищи Энергетическая ценность, кДж/г, Энергетическая ценность, ккал/г

Жиры 39 9,3

Алкоголь 26 7,1

Белки 17 4,1

Углеводы 17 4,1

Карбоновые кислоты (лимонная кислота и др. ) 9 2,2

Многоатомные спирты (глицерин, подсластители) 10 2,4