горения – хим.
скисание – хим.
таяние – физ.
плавление – физ.
резание – физ
гниение груши – хим.
стрельба салютов – физ
горение – это взаимодействие топлива с кислородом при большом энергии
скисание – вроде окисление
плавление – переход из твердого агрегата в жидкую
резание – думаю логично