7. Бактерицидтік қасиеті бар фермент: А) пепсин В) амилаза C) лизоцим D) липаза E) муцин​

: Исключаем пепсин.

Объяснение: Амилаза – пищеварительный фермент, обеспечивающий расщепление углеводов – крахмал до мальтозы Мальтаза – пищеварительный фермент, обеспечивающий расщепление углеводов – мальтозы до глюкозы Лизоцим – белковое вещество с выраженными бактерицидными свойствами Муцин – слизистое белковое вещество, способствующее обволакиванию пищи и формированию пищевого комка, облегчая его переход в глотку.