Грамматические основы:
1) генеральша листала
2) поверхность блестела
3) объяснить
__
Тёплой июньской ночью, когда поверхность крыши блестела═ от лунного света, генеральша, старшая дочь протодьякона, прислушиваясь к соловьиному пению, листала═ неподЪемный двухЪязычный словарь, чтобы объяснить═ значение слов адъективация, контрагент и субъект.
__
**ГраММАтические основы выделены:
подлежащие подчеркнуты, остальные – сказуемые═
Ошибки исправлены.